Tina Moddotti: Activista, Fotógrafa y luchadora social

Tina Moddotti: Activista, Fotógrafa y luchadora social

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Por Fernando González

Tina Moddotti: Activista, Fotógrafa y luchadora social

Tina Modotti fue una fotógrafa italiana, activista y luchadora social en México; una de las mujeres que se adelantaron a su tiempo. Luchó por los derechos de la clase trabajadora y se convirtió en militante comunista.

Historia

En 1913 Modotti en compañía de sus padres emigraron a San Francisco, Estados Unidos.

En 1921 conoció al fotógrafo estadounidense Edward Weston, con quien trabajó como modelo mientras aprendía a usar la cámara. A finales del año siguiente viajó a México con Weston, de quien era aprendiz. En México retrató la miseria y la injusticia que se vivía en el país. Cuando Weston regresó a los Estados Unidos, Tina se mantuvo a la cabeza del estudio fotográfico que ambos habían fundado en la colonia Condesa de la Ciudad de México.

Activismo en México

En México, fue ganando terreno en el activismo político. Conoció las condiciones precarias de las clases trabajadoras en un país recién salido de una revolución y logró empatizar debido a que ella misma fue testigo de la explotación de la clase trabajadora desde su infancia.

Fotografías que marcaron época

Tina, comprometida con sus dos pasiones construyó un estilo propio que se vio permeado de las enseñanzas de Weston y de sus convicciones sociales impregnando su arte de una visión más humana de la fotografía. La imagen de niña con cubeta, en el que el juego entre las luces y las sombras, exalta el rostro cabizbajo que refleja el trabajo y el esfuerzo que le implica llevar esas cubetas de agua.

Tina Moddotti: Activista, Fotógrafa y luchadora social
Tina Modotti – Niña con cubeta barro

En el periódico El machete Tina publicó en una foto el andar de los campesinos representados por su sombrero con motivo del 1 de mayo, el día del trabajo. La mirada de Tina era conciencia social y lucha.

Tina Moddotti: Activista, Fotógrafa y luchadora social
Tina Modotti – Andar de campesionos

El legado de Tina Modotti

Combinó una mirada fotográfica profundamente humana acompañada de compromiso político inquebrantable. Sus imágenes documentaron la vida obrera, indígena y campesina en México con una sensibilidad que excluyo el exotismo y se enfocó en la dignidad y la lucha social. Su vida y trabajo la consolidan como una figura clave de la fotografía comprometida con la justicia social.

El auge de los festivales independientes: jóvenes que están reinventando la música y la fiesta

el auge de los festivales

En distintas ciudades del país, una nueva ola de festivales musicales está transformando la vida nocturna sin depender de marcas gigantes, boletos carísimos ni carteles masivos. Se trata de festivales independientes organizados por jóvenes, creados en patios, bodegas, azoteas y foros alternativos que funcionan como refugios culturales donde la música, la fiesta y la identidad juvenil conviven sin filtros.

Lo que hace unos años eran reuniones improvisadas entre amigos ahora convoca a cientos de asistentes que buscan experiencias auténticas, accesibles y en sintonía con la creatividad urbana. Y no es casualidad: distintas investigaciones han mostrado que la juventud mexicana está construyendo nuevos espacios de expresión cultural al margen de la industria tradicional.

REÚNE FESTIVAL “JÓVENES POR LA PAZ” A MÁS DE 40 MIL ASISTENTES EN CUATRO DÍAS DE CONCIERTOS

Un movimiento que crece desde abajo

De acuerdo con la investigación más reciente de Horacio León Martínez (2024), la escena musical independiente en México se está redefiniendo gracias a jóvenes que producen, gestionan y difunden sus propios eventos como parte de una cultura completamente autogestiva. Este impulso surge no solo de la necesidad de tocar o escuchar música, sino de crear comunidad.

En ciudades como CDMX y Guadalajara, colectivos juveniles están impulsando festivales donde suenan géneros que rara vez entran a la agenda de los grandes escenarios: electrónica experimental, rap local, indie, post-punk, reguetón underground o fusiones urbanas que nacen directamente de la calle.

No teníamos dónde tocar, así que decidimos crear nuestro propio festival”, cuenta Miranda López, 22 años, una de las organizadoras de Vértigo Fest. Su evento comenzó en una azotea de la colonia Doctores y hoy recibe a más de 800 asistentes por edición. “Aquí la gente viene a sentirse libre, sin poses”.

6 Festivales de música en la CDMX (o cerca) que vendrán en esta primera mitad del

Fiestas sin poses, música sin permisos

La escena independiente destaca por su cercanía: DJs que mezclan a un metro del público, artistas emergentes que conviven como asistentes y fiestas que ocurren sin la rigidez de la industria formal.

Cristian Daniel Torres Osuna, investigador de la escena independiente, explica que estos proyectos funcionan gracias a modelos alternativos de promoción, preventas accesibles y colaboración entre colectivos. En sus estudios sobre distribución musical, Torres Osuna señala que la escena independiente “se sostiene más por comunidad que por inversión”, lo que coincide con lo que ocurre en estos festivales: boletos de $70 a $200 pesos, merch casera, bebidas artesanales, visuales experimentales y espacios diseñados para el encuentro.

En otra de sus investigaciones centrada en la gestión creativa, Torres Osuna documenta que estos proyectos no son improvisados: funcionan con una lógica de profesionalización informal, donde los mismos jóvenes asumen roles de producción, booking, logística y difusión.

Identidad juvenil y nuevos rituales nocturnos

Más allá de la fiesta, estos festivales representan para muchos jóvenes un espacio donde se construye identidad. La investigadora Laura Gabriela Mares Trejo afirma que la escena independiente mexicana es un vehículo clave para que las juventudes articulen quiénes son y cómo habitan la ciudad. En estos eventos, explica, se expresa inconformidad, creatividad y un fuerte sentido de pertenencia.

Algo similar encontró una tesis reciente de la UNAM (2023) sobre cultura rave: para los jóvenes, estos espacios funcionan como zonas “liminales”, lugares donde se experimenta conexión emocional, desinhibición y comunidad. Una especie de ritual colectivo que explica por qué estos festivales logran generar experiencias que van más allá de la música.

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Respuesta juvenil a la industria tradicional

Con boletos de festivales comerciales que pueden superar los miles de pesos, muchos jóvenes han optado por construir alternativas culturales más inclusivas. Según un estudio comparativo sobre industrias creativas en América del Norte (2022), la vitalidad cultural en ciudades como CDMX y Montreal depende cada vez más de proyectos independientes que operan al margen de grandes promotoras.

Ese patrón global coincide con lo que ocurre en México: la juventud está creando sus propias rutas de circulación musical y sus propios espacios de convivencia nocturna. Una especie de contrafestival hecho por y para ellos.

Retos (y resistencia) en la escena independiente

Los organizadores reconocen que enfrentan obstáculos: permisos, seguridad, infraestructura, ruido, financiamiento. Sin embargo, como concluye Torres Osuna en su estudio sobre producción musical, la autogestión es una fuerza cultural difícil de detener, porque nace de la necesidad colectiva de crear.REÚNEN A MÁS DE 5 MIL PERSONAS PRIMEROS DOS CONCIERTOS DEL FESTIVAL “JÓVENES POR LA PAZ”; CONCLUYEN CON SALDO BLANCO

Una escena que apenas está comenzando

Lo que está pasando con los festivales independientes no es una moda pasajera. Es el inicio de una nueva forma de entender la música en vivo y la fiesta. Una escena en construcción donde la creatividad, la identidad juvenil y la comunidad son más importantes que los patrocinadores.

En un país donde la oferta cultural formal puede sentirse inaccesible, estos festivales creados por jóvenes representan un respiro, una afirmación colectiva: la música y la noche también pueden ser nuestras.

Lola Álvarez Bravo: la mirada que definió la fotografía mexicana del siglo XX

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Por Fernando González

Lola Álvarez Bravo: la mirada que definió la fotografía mexicana del siglo XX

Cuando hablamos de los grandes nombres de la fotografía mexicana, es imposible no mencionar a Lola Álvarez Bravo, una mujer que desafió su época y se convirtió en la primera fotógrafa profesional de México. Su obra no solo documenta un país en transformación, sino que también abrió un camino para generaciones de mujeres artistas.

Una pionera en un mundo dominado por hombres

Nacida el 3 de abril de 1903 en Lagos de Moreno, Jalisco, Lola —cuyo nombre real era Dolores Martínez de Anda— llegó a la Ciudad de México siendo niña. Aunque su primera formación no fue artística, su vida cambió al involucrarse con el círculo cultural posrevolucionario. Su matrimonio con el fotógrafo Manuel Álvarez Bravo la acercó al medio, pero pronto desarrolló una voz propia y un estilo distintivo.

Tras separarse de Manuel, Lola consolidó su identidad profesional y se convirtió en una referencia indiscutible de la fotografía nacional.

Lola Álvarez Bravo, una mujer que desafió su época y se convirtió en la primera fotógrafa profesional de México.

Una obra que cuenta la historia de México

A partir de los años treinta, Lola Álvarez Bravo comenzó a colaborar con publicaciones como El Maestro Rural, donde retrató la vida cotidiana en comunidades urbanas y rurales. Su cámara captó con una sensibilidad única:

  • rostros anónimos,

  • trabajadores,

  • mujeres en su entorno,

  • calles en transformación,

  • y escenas que reflejan el espíritu del México de principios del siglo XX.

A diferencia de la fotografía puramente documental, Lola incorporó elementos experimentales: fotomontajes, juegos de sombras, fotogramas y composiciones con fuerte carga simbólica.

Aliada del arte mexicano

Su estudio y su lente fueron punto de encuentro para muchas figuras del arte nacional. Entre sus fotografías más conocidas están los retratos íntimos de Frida Kahlo, tomados entre 1944 y 1946 en la Casa Azul. 

En 1951 fundó la Galería de Arte Contemporáneo, uno de los primeros espacios privados dedicados a exhibir obra moderna en México. Más tarde se convirtió en jefa del Departamento Fotográfico del Instituto Nacional de Bellas Artes, desde donde impulsó la profesionalización del medio.

Lola Álvarez Bravo, una mujer que desafió su época y se convirtió en la primera fotógrafa profesional de México.

Un legado que sigue vivo

La obra de Lola Álvarez Bravo es considerada una auténtica biografía visual de México. Sus fotografías muestran un país dividido entre tradición y modernidad, entre lo rural y lo industrial, pero siempre desde una mirada profundamente humana.

Su trayectoria fue reconocida con diversos galardones, como la presea Doctor Mariano Azuela y el título de Jalisciense Distinguida, además de múltiples exposiciones tanto en México como en el extranjero.

¿Por qué sigue siendo relevante?

Porque su mirada —poética, crítica y auténtica— sigue resonando en una época donde la imagen es parte esencial de nuestra memoria colectiva. Lola abrió puertas, creó espacios y definió un lenguaje visual propio que aún hoy inspira a fotógrafos y artistas.

Lola Álvarez Bravo no solo documentó un país: lo interpretó con el corazón y con la luz.

 

Poeta del lente: ¿Quién fue Manuel Álvarez Bravo?

Poeta del lente: ¿Quién fue Manuel Álvarez Bravo?

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Por Fernando González

Poeta del lente: ¿Quién fue Manuel Álvarez Bravo?

Manuel Álvarez, es uno de los fundadores de la fotografía moderna mundial, es considerado el mayor representante de la fotografía latinoamericana del siglo XX. Su obra se extiende de finales de la década de 1920 a la de los 90´s y capturó la esencia estética, social y simbólica de México, combinando un profundo sentido poético con un ojo agudo para la realidad cotidiana.

Poeta del lente: ¿Quién fue Manuel Álvarez Bravo?

Historia

Nació el 4 de febrero de 1902 en Ciudad de México, en una familia con inclinación por las artes y la literatura. En su niñez se vio obligado a suspender sus estudios para ayudar a obtener ingresos tras la muerte de su padre; aunque desde muy joven desarrolló una sensibilidad especial hacia la imagen; a los 12 años recibió su primera cámara, un regalo que marcaría el rumbo de su vida.

Fue en 1927 cuando conoció a Hugo Brehme, fotógrafo alemán radicado en México, que influenció su gusto por el contraste y la composición.

Una mirada única: realismo con alma poética

El estilo de Álvarez Bravo es difícil de encasillar porque fue, ante todo, profundamente personal. Sus fotografías combinan elementos del realismo, el documentalismo y el simbolismo, pero siempre atravesados por una sensibilidad poética que transforma lo cotidiano en algo extraordinario.

Poeta del lente: ¿Quién fue Manuel Álvarez Bravo?
Manuel Álvarez Bravo – Cuartoscuro

Fotografías que marcaron época

Entre sus obras más reconocidas se encuentran piezas como “La buena fama durmiendo” (1938), considerada un emblema del surrealismo mexicano; “Obrero en huelga, asesinado” (1934), una imagen cargada de crítica social; o “El ensueño” (1931), donde la simbología y la atmósfera poética son protagonistas.

Estas fotografías no solo capturaron un momento: capturaron una forma de ver el mundo.

Poeta del lente: ¿Quién fue Manuel Álvarez Bravo?
El ensueño – Manuel Álvarez Bravo

Un legado que sigue vivo

Manuel Álvarez Bravo vivió 100 años y trabajó prácticamente hasta el final de su vida. Su obra continúa estudiándose, exhibiéndose y reinterpretándose. Es, sin duda, un referente indispensable para entender la fotografía mexicana y una ventana poética a la cultura del siglo XX.

Más que un fotógrafo, Álvarez Bravo fue un narrador visual que supo capturar el alma de un país. Su mirada sigue siendo una invitación a observar el mundo con otros ojos.

OMG! LA SONORA SANTANERA OFRECERÁ CONCIERTO CON PAQUITA LA DEL BARRIO.

Su reconocimiento como "Patrimonio Cultural Vivo de la CDMX" recibido en el zócalo ante 80 mil personas, refrenda la calidad y legalidad de la agrupación.


Después de haber recibido el reconocimiento como Patrimonio Cultural Vivo de la CDMX de manos del Jefe de Gobierno Martí Batres, la Sonora Santanera de Carlos Colorado con María Fernanda sigue refrendando su calidad artística y la legalidad de la agrupación fundada hace 69 años por Don Carlos Colorado Vera. Sin duda, el momento más emotivo de la noche fue cuando se entregó este nombramiento oficial a Doña Yolanda Almazán y Norma Colorado, viuda e hija del maestro Colorado.

"Para nosotros era un gran compromiso cumplirle al público que llenó la plaza del Zócalo de la CDMX, ofrecerles un espectáculo de gran calidad como se merece todo el público que ha seguido a la Santanera a lo largo de 7 décadas, y que el nombramiento haya sido entregado a la familia Colorado es un gran mensaje de la legalidad de la agrupación, por lo que así debería ser con todos los reconocimientos, trofeos y premios que ha cosechado la Sonora Santanera, ya que todo se ha logrado a partir del talento, el trabajo y la visión de su fundador, por eso también ese día entregamos a la familia Colorado, la medalla que recibimos en Sevilla España por la nominación de la Sonora Santanera al Latin Grammy 2023", comentó emocionado el director general de la sonora, Gilberto Navarrete.

Este hecho trascendente para la Sonora Santanera, representa el inicio de los festejos por los 70 años de la agrupación, por lo que vendrán muchas e importantes sorpresas para el público, mismas que se irán anunciando oportunamente. Mientras tanto, la agrupación se prepara para volver a compartir escenario con Paquita la del Barrio este domingo 18 de febrero en el Auditorio Nacional.

"Más que un día de trabajo para nosotros, es un regalo de vida el poder volver a compartir escenario con la señora Paquita, en su gira de despedida, ya que ese amor que le brinda su público, de alguna manera también nos llega a nosotros, sobre todo en los temas que interpretamos con ella y que de verdad hacen enloquecer al público, así que esperamos que se concreten más fechas con Paquita, gracias a la visión del productor Sergio Gabriel que volvió a juntarnos en el Auditorio Nacional", agregó la vocalista María Fernanda.

La Sonora Santanera con María Fernanda continuará su gira por México y Estados Unidos, por lo que este martes 13 se presentó exitosamente en el cierre del Carnaval de Playa del Carmen, Quintana Roo ante más de 15 mil personas, y en el mes de mayo retomará la gira por una veintena de ciudades de la Unión Americana.

OMG! CARLOS MACÍAS REALIZARÁ IMPORTANTE GIRA POR ESTADOS UNIDOS

Su tema "Ya no llores corazón", éxito rotundo con Julio Preciado, "El Mimoso", "El Flaco" y "El Yaki"
El cantautor Carlos Macías suma un éxito más a su carrera con el tema "Ya no Llores Corazón" que grabaron en vivo Julio Preciado, Luis Antonio López "El Mimoso", Luis Ángel "El Flaco" y Luis Alfonso Partida "El Yaki", y que anteriormente había sido interpretado también por La Banda el Recodo de Don Cruz Lizárraga.

"Cuando me enteré que habían grabado ese tema estos 4 espléndidos cantantes de banda, me dio un gusto enorme, ya que es un tema muy sentido, muy desgarrador, hecho precisamente para ser interpretado con banda sinaloense, y ahí está el resultado, una gran canción que ha sido del gusto del público que sigue a estos grandes de la música regional mexicana", comentó con gran sentimiento el maestro Macías.

Debido a este nuevo éxito en su carrera de compositor, Carlos Macías está preparando nuevas canciones que sorprenderán a sus seguidores, y las cuales ya se encuentra ensayando con sus músicos para ofrecer un material de gran calidad como es su costumbre.

"No puedo adelantar mucho por ahora, pero les aseguro que se sorprenderán cuando escuchen nuevos temas, tanto en voz de destacados intérpretes que me harán el honor de grabarlas, como en mi propia voz como lo he venido haciendo desde hace algunos años", agregó Carlos Macías.

Por si esto fuera poco, el cantautor chiapaneco también denominado como "El Romántico de América Latina", está alistando maletas para realizar una importante gira por Estados Unidos, que abarcará las ciudades de El Paso, Texas el 28 de marzo, el 29 en Dallas, el 30 en Chicago, Illinois y el 31 de marzo en Los Ángeles, California.

"Cantarle a mi gente de más allá de la frontera, me llena de emoción y de compromiso, porque sé que es una prueba de que mi música sigue traspasando fronteras y eso me obliga a crear más temas, a ofrecerles más inspiración, y a entregarme en cuerpo y alma en cada presentación, así que estoy seguro que no defraudaré a ese público lindo que irá a escucharme en estos 4 conciertos en la Unión Americana", concluyó el cantautor Carlos Macías.

OMG! LA ORQUESTA DE PÉREZ PRADO CANTARON CON LA SONORA SANTANERA EN EL ZÓCALO

LA ORQUESTA DE PÉREZ PRADO, CANTARON CON LA SONORA SANTANERA EN EL ZÓCALO

XIMENA BRINGAS Y LUIS AGUERO, VOCES DE LA ORQUESTA DE PÉREZ PRADO, CANTARON CON LA SONORA SANTANERA EN EL ZÓCALO

La agrupación celebra 75 años de carrera y se presentará el 3 de marzo en el Teatro Diana de Guadalajara.

Ximena Bringas y Luis Aguero, voces de La Orquesta de Pérez Prado, fueron invitados de La Sonora Santanera con María Fernanda en su reciente concierto en el Zócalo de la CDMX, donde la Sonora Santanera fue nombrada oficialmente Patrimonio Cultural Vivo de la CDMX, reconocimiento que el Jefe de Gobierno Martí Batres, entregó a la viuda e hija de Carlos Colorado, fundador de la sonora.

"Nos llena de emoción haber sido invitados a este evento tan importante, con el que la Sonora Santanera arranca los festejos por sus 70 años de carrera, y tener la oportunidad de cantar con ellos el tema Ya lo Pagarás ante más de 80 mil personas que llenaron el Zócalo, es un gran honor para los que formamos la Orquesta de Pérez Prado, además de poder vivir con ellos el emotivo momento cuando se les entregó este reconocimiento oficial a doña Yolanda Almazán y Norma Colorado, titulares de los derechos de La Sonora Santanera", comentó emocionada la vocalista Ximena Bringas.

La Orquesta de Pérez Prado con Ximena Bringas se prepara para realizar una importante gira por Estados Unidos, como parte de la celebración de sus 75 años de trayectoria, por lo que este 3 de marzo realizarán un importante concierto en el Teatro Diana de la ciudad de Guadalajara.
"La música del maestro Pérez Prado está más vigente que nunca, no solo le gusta a la gente adulta, sino también a los jóvenes que asisten a los conciertos de la orquesta, por eso para mí es un gran honor cantar con estos grandes músicos y juntos deleitar al público este 3 de marzo en Guadalajara", agregó Ximena Bringas.

La agrupación también se prepara para celebrar con el público de la CDMX en el concierto que ofrecerán en un par de meses en el Teatro Metropolitan, escenario que también pisarán este 24 de febrero al asistir como invitados especiales en el concierto del salsero internacional Danny Frank.

"El mambo es tan universal, que puede fusionarse perfectamente con la salsa y el bolero, ritmos que sin duda ha llevado muy en alto nuestro compañero Danny Frank, por lo que estamos agradecidos de haber sido invitados suyos en este concierto tan importante, así que los esperamos este 24 de febrero al lado del maestro Frank", concluyó el vocalista de La Orquesta de Pérez Prado, Luis Agüero.

OMG! Entrenamiento del “CANELO” para su pelea conta John Ryder 🏋️‍♂️

entrenamiento del canelo para su proxima pelea

🥊💪🏟

Angel De Velasco

Saúl “Canelo” Álvarez está listo para volver al ring el próximo 6 de mayo en el estadio Akron de Guadalajara, donde enfrentará a John Ryder en una pelea que marcará su regreso a su tierra natal después de 12 años. El campeón mundial absoluto de peso supermediano ha tenido una preparación intensa y disciplinada para este combate, que podría ser el primer paso para buscar una revancha contra Dmitry Bivol en el 2023.

entrenamiento del canelo para su proxima pelea

El boxeador mexicano ha entrenado diariamente en San Diego, Estados Unidos, donde reside con su esposa Fernanda Gómez y su hija María Fernanda, la menor de sus cuatro hijos. Canelo se levanta a las 6 de la mañana y corre durante 30 minutos o hace bicicleta fija. Después de desayunar y descansar un poco, acude al gimnasio de las 14:30 a las 17:00 horas, tres veces por semana. Los otros días, dedica tres horas a entrenar su técnica de boxeo y hacer sparring con pesos completos.

entrenamiento del canelo para su proxima pelea

Su amigo y compañero de entrenamiento Óscar Valdez ha elogiado el trabajo de Canelo y lo ha visto muy fuerte, rápido y con buena defensa. Valdez ha revelado que el objetivo de Canelo para el 2023 es pelear contra Bivol, al que perdió por decisión mayoritaria en el 2021. “Esa derrota le despertó una chispa de entrenar más fuerte y es su meta. Tiene la espina de ganarle”, dijo Valdez en una conferencia de prensa.

Canelo también ha contado con el apoyo de su hijo Saúl Adiel, el único varón entre sus hijos, con quien ha entrenado juntos en algunas ocasiones. El pequeño le ha demostrado su admiración y su cariño a su padre, quien también le ha enseñado algunos movimientos de boxeo. Canelo ha compartido en sus redes sociales algunos videos y fotos de sus momentos con su hijo en el gimnasio.

entrenamiento del canelo para su proxima pelea

Para la pelea contra John Ryder, Canelo ha seguido una dieta balanceada en la que incluye muchas proteínas y carbohidratos. Su peso actual es de 76 kilogramos y tendrá que bajar a 73.5 para cumplir con el límite de la categoría supermediana. Ryder es un boxeador británico que tiene un récord de 29 victorias (16 por nocaut) y cinco derrotas. Su última pelea fue en noviembre del 2021, cuando venció por decisión unánime a Mike Guy.

entrenamiento del canelo para su proxima pelea

Canelo espera darle una gran alegría a su gente en Jalisco y conseguir un nocaut antes del séptimo asalto. Su pelea será transmitida por la plataforma DAZN y tendrá un costo de 19.99 dólares para los suscriptores. El evento también contará con otras peleas preliminares y un concierto musical con artistas como J Balvin, Maná y Alejandro Fernández.

entrenamiento del canelo para su proxima pelea

OMG! ¿La comida mexicana es saludable? 🤔

la comida mexicana es saludable?

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Angel De Velasco

Esta es una pregunta que muchas personas se hacen cuando quieren disfrutar de los deliciosos platillos de esta cocina, pero sin descuidar su bienestar. La respuesta no es tan simple como un sí o un no, ya que depende de varios factores, como los ingredientes, la forma de preparación y la cantidad que se consume.

la comida mexicana es saludable?

La comida mexicana tiene una gran variedad de ingredientes naturales, como el maíz, el frijol, el tomate, el chile, el aguacate y las hierbas aromáticas. Estos alimentos aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que son beneficiosos para la salud. Además, la comida mexicana incluye proteínas de origen animal y vegetal, como el queso, el huevo, el pollo, el pescado y el tofu. Estas proteínas ayudan a mantener la masa muscular y a regular el metabolismo.

la comida mexicana es saludable?

Sin embargo, no todo es color de rosa en la comida mexicana. Algunos platillos pueden tener un alto contenido de grasa, azúcar y sal, lo que puede aumentar el riesgo de obesidad, diabetes y presión arterial alta. Por ejemplo, los tacos al pastor, las enchiladas suizas, los churros y las aguas frescas son opciones que se deben consumir con moderación o evitar si se tiene alguna condición médica. También hay que tener cuidado con las salsas picantes, ya que pueden irritar el estómago y causar acidez.

la comida mexicana es saludable?

Entonces, ¿cómo podemos disfrutar de la comida mexicana sin afectar nuestra salud? Aquí hay algunos consejos:

Elige platillos que sean asados, horneados o cocidos al vapor en lugar de fritos o empanizados. Por ejemplo, opta por los tacos de pescado o de pollo en lugar de los de carnitas o de chorizo.

Acompaña tu comida con una ensalada verde o una sopa de verduras en lugar de arroz o frijoles refritos. Así te sentirás más satisfecho y consumirás menos calorías.

la comida mexicana es saludable?

Prefiere las tortillas de maíz sobre las de harina, ya que tienen menos grasa y más fibra. Además, evita comer más de dos o tres tortillas por comida.

Modera el consumo de queso, crema y guacamole, ya que son fuentes de grasa saturada y colesterol. Usa limón, cilantro y cebolla para darle sabor a tu comida sin añadir calorías extras.

la comida mexicana es saludable?

Bebe agua natural o infusiones de hierbas en lugar de refrescos o aguas frescas. Estas bebidas tienen mucho azúcar y pueden deshidratarte.

Disfruta de los postres típicos con moderación y ocasionalmente. Una rebanada de pastel de tres leches o un flan no te harán daño si los comes una vez al mes, pero no los conviertas en un hábito diario.

la comida mexicana es saludable?

En conclusión, la comida mexicana puede ser saludable si se eligen los ingredientes adecuados, se preparan de forma sana y se consumen en porciones razonables. Así podrás deleitarte con los sabores de esta gastronomía sin descuidar tu salud.

OMG! ¿Cuánto cuesta ir a la Guelaguetza?

cuanto cuesta ir a la guelaguetza

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Angel De Velasco

¿Estás pensando en ir a la Guelaguetza 2023, la máxima fiesta de los oaxaqueños? Si es así, te interesa saber cuánto te costará el viaje y cómo conseguir los boletos para disfrutar de este espectáculo cultural que reúne a las ocho regiones del estado de Oaxaca. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre el precio para ir a la Guelaguetza 2023.

cuanto cuesta ir a ala guelaguetza

La Guelaguetza se celebra cada año en los dos últimos lunes de julio, que en 2023 serán los días 17 y 24. La sede principal es el Auditorio Guelaguetza, ubicado en el Cerro del Fortín, desde donde se puede apreciar una vista panorámica de la ciudad de Oaxaca. El auditorio tiene una capacidad para 11 mil 165 personas y cuenta con cuatro secciones de gradas: A, B, C y D.

El costo de los boletos para la Guelaguetza varía según la sección y el periodo de compra. La preventa se realizará del 15 al 31 de mayo y la venta oficial será del 1 de junio al 24 de julio o hasta agotar existencias. Los precios son los siguientes:

Sección A: 1305 pesos en preventa y 1443 pesos en venta.
– Sección B: 1031 pesos en preventa y 1168 pesos en venta.
– Sección C y D: gratuitas, pero con cupo limitado.

Los boletos se pueden adquirir a través de la página oficial de la Guelaguetza o en las taquillas del auditorio. Se recomienda comprarlos con anticipación, ya que suelen agotarse rápidamente, sobre todo los de las secciones más cercanas al escenario.

Además de los boletos para el auditorio, también hay que considerar el costo del transporte, el hospedaje, la alimentación y las actividades complementarias que se realizan durante la Guelaguetza, como el desfile de delegaciones, los conciertos, las exposiciones y las ferias gastronómicas y artesanales.

El costo total del viaje dependerá del lugar de origen, el medio de transporte, el tipo de alojamiento y el número de días que se quiera permanecer en Oaxaca. Sin embargo, se estima que un viajero promedio podría gastar entre 5 mil y 10 mil pesos por persona para asistir a la Guelaguetza.

La Guelaguetza es una fiesta que vale la pena vivir al menos una vez en la vida, ya que es una muestra de la riqueza cultural, histórica y artística de Oaxaca. Si quieres ser parte de esta celebración, te sugerimos que empieces a planear tu viaje desde ahora y que reserves tus boletos lo antes posible. ¡No te arrepentirás!